| Citación: |
| * 270 grs. de harina integral superfina de trigo * 225 grs. de harina integral fina * 1 cucharada de levadira de cerveza * 2 cucharadas de sésamo * 2 cucharadas de germen de trigo fresco * 1 cucharadita de sal * 350 cc. agua aprox. * aceite para pincelar |
Las semillas de sésamo deben estar incluidas en la dieta por su importante valor nutricional.
Preparación: Proceda como lo hizo en la receta anterior mezclando y amasando los ingredientes. Dele forma de hogaza y hornee durante 50 minutos. Puede retirar 5 minutos antes, humedecerlo y adherirle unas semilla de sésamo y al horno hasta completar los 50 minutos.
